Gärtnerei Löwenzahn

Die Gärtnerei Löwenzahn aus Woddow wurde im Sommer 1999 gegründet und bewirtschaftet 3ha besten uckermärkischen Boden im äußersten Nordosten Brandenburgs direkt an der Grenze zu Mecklenburg Vorpommern.
Die Gärtnerei Löwenzahn leitet Dipl. agr. Ing. Uta Zahn.
Angebaut werden Gemüse von A wie Aubergine bis Z wie Zwiebeln in 2 Folientunneln sowie im Freiland.
Dazu gehören Sellerie, Porree, Tomaten, Paprika, Kürbisse sowie Kräuter und Kartoffeln.
Seit einigen Jahren wird außerdem Wildkräutersaatgut produziert.
Die Höfegemeinschaft Pommern hat den Bioladen und Lieferservice der Gärtnerei Löwenzahn im Juli 2017 übernommen. Seit dem ist die Gärtnerei Löwenzahn Partner der Höfegemeinschaft Pommern und versorgt unseren Hofladen und Lieferservice mit frischen Feldfrüchten.
Die Gärtnerei Löwenzahn ist Mitglied im Verbund Ökohöfe e.V.

LunchVegaz

LunchVegaz steht für Bio Fertiggerichte in höchster Qualität. Unser Sortiment reicht von glutenfreien Kuchen über Fitness Essen bis zur Kochbox für dein Büro.
Aus einem Catering heraus entstand die Idee, der Gesellschaft ein Stück mehr Natürlichkeit in Ihren Speisen anzubieten und diese stationär in Form von Automaten anzupreisen. Es sollten biologische und rein pflanzliche Fertiggerichte werden, die sich jeder gesunden Ernährungsform und jedem Lebensstil anpassen. So entstanden unsere LunchVegaz Gerichte.
In Zusammenarbeit mit der Höfegemeinschaft Pommern verwenden die Köche nur beste Zutaten, wie beispielsweise unsere Speisekartoffeln von der Landgesellschaft Rothenklempenow und verzichten gänzlich auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker.
LunchVegaz bietet dir verschiedene Gerichte aus aller Welt an, so kommt nie Langeweile auf den Teller. Egal ob im Backofen, im Wasserbad, in der Bratpfanne oder in der Mikrowelle erhitzt, unsere Fertiggerichte sind schnell gemacht und schmecken einfach super.
Die gesunde Alternative zum üblichen Fast Food bekommt man auch im Lieferservice und Hofladen.

Biohof Dieter Viestens

Einer der ersten Landwirte die sich für den ökologischen Landbau in der Region entschied ist Dieter Viestens. Als er aus dem damaligen LPG Betrieb ausgetreten ist, war er der erste der sich in der Region für die ökologische Landwirtschaft entschieden hat.
Heute betreibt der Dieter Viestens, seinen Hof als Familien Betrieb mit seinen Bio Weide Schweinen am Ende des kleinen Dorfes Gorkow, ganz in der Nähe von Rothenklempenow.
Die Schweine und Ferkel sulen und fressen draußen neben dem Wald auf der Weide.
Biohof Dieter Viestens ist Partner der Höfegemeinschaft Pommern für Schweine.

Tlaxcalli - Europas erste Bio Tortilleria

In Berlin produzieren Sie mit der traditionellen Methode der Nixtamlisation (Mais gekocht in Wasser mit Calcium) die besten Tortillas und Tostada Chips weit und breit – klein, rund und eckig. Beginnen tut es bei uns mit Anbau von feinsten Mais. Hierbei wenden wir im Testverfahren die nachhaltige Anbau Methode (Milpa) an. Der Mais wird gekocht, in einer Vulkansteinmühle zu Masa (Teig) gemahlen, geformt und auf befeuerten Eisenplatten gebacken.
Tortillas und Tostadas backt Tlaxcalli täglich frisch. Dies ist die Basis für unzählige mexikanische und mittlerweile vieler moderner Gerichte. Authentischste Tortillas und Tostadas für jedermann.
Die Tostada Chips werden in verschiedenen Formen und Geschmäckern knusprig gebacken. Premium Geschmack wie Chipotle, gerösteter Sesam oder Italienische Kräuter zum Dippen, Snacken und belegen. Mit 90% weniger Fett als herkömmliche Chips weil wir nicht frittieren sondern mit verdammt heißer Luft backen.

Schwarmimkerei Gorkow

Ohne Bienen, können wir Landwirtschaft nicht denken. Denn ohne Ihre Mithilfe beim Ackerbau wären wir nicht in der Lage Fruchtbares zu ernten. Die Schwarmimkerei in Gorkow betreibt Josch Trobisch. Mit 40 Völkern an unseren Flächen sorgt die Schwarmimkerei für diverse Sorten an Honig, selbst geschlagen und hergestellt in auf dem kleinen naturbelassenen Hof in Gorkow.
Der Honig von unseren Bio Feldern und Wäldern, sucht seines gleichen. Josch Trobisch stellt ihn nach Bioland kriterien her, ist aber nicht zertifiziert. Uns konnte Josch von seiner Arbeit überzeugen. Josch setzt auf Vertrauen durch Nähe setzt. Überzeugen Sie sich selbst.
Die Schwarmimkerei Gorkow ist Partner der Höfegemeinschaft Pommern für Honig.

Biohof Lychen

Biohof Lychen liegt in einer wunderschönen Hügellandschaft zwischen Seen und Auen. Der Hof betreibt Ackerbau und hat an zwei Standorten Gänse und Enten auf der Weide. Das Federvieh wächst in der ruhigen Natur auf und ernährt sich ausschließlich vom Weidegras und einer hofeigenen Getreidemischung mit Hafer und Tritikale. Nach Lust und Laune springen Sie in den kleinen See oder sulen sich in den kleinen erdkulen. Jeden Morgen geht es hinaus auf die Weide und abends zum Schutz vor Fuchs und Adler im Marsch wieder in den Stall, in dem sie auch aus dem Ei geschlüpft sind.

Michael Mull sorgt als erfahrener Biolandwirt für seine Geflügelschar. "Wenn es meinen Tieren gut geht, geht es mir auch gut". In Lychen selbst betreibt er noch eine traditionelle Fleischerei. Die Fleischerei Herold ist als Handwerksbettieb für die Höfegemeinschaft Pommern zuständig, für die Herstellung von feinsten Geflügelprodukten.